Der Trend nach Wein und Sekt ohne Alkohol zieht weiter an. Besonderes Augenmerk liegt nun auf 100%ig alkoholfreien Alternativen aus Tee, Kräutern und Säften.

Winzer Christian Kloss hat mit seinem Sparkling Tea in Weiß und Rosé in diesem Jahr besonders von sich reden gemacht. Sein Weingut „Winninger Sektmanufaktur C•Kloss“ wurde von vielen renommierten Weinkritikern mit Lob bedacht, darunter Journalistenlegende Rudolf Knoll. Viele hochklassige und Sterne-Restaurants führen Kloss’ Sparkling Teas mittlerweile auf ihren Karten.

“Immer mehr Menschen möchten auf Alkohol zu den Festtagen verzichten. Das heißt aber nicht, dass sie auch ohne ein anspruchsvolles und wohlschmeckendes Getränk auskommen müssen. Sparkling Tea eignet sich ausgezeichnet als Speisenbegleiter zu den Festtagen”, sagt Winzer Christian Kloss.

Die Sparkling Teas von der Winninger Sektmanufaktur C•Kloss bestehen aus einer Vielzahl an Kräutern, naturtrübem Streuobstwiesensaft, fermentiertem Gemüse und selbst gebrautem Kombucha. Alle Sparkling Teas sind zu 100% alkoholfrei. Die Zutaten kommen aus der beheimateten Region des Mosel-Weinguts. Sie sind vollständig frei von chemischen Konservierungs- und künstlichen Aromastoffen.

Christian Kloss hat sein Weingut Winninger Sektmanufaktur C•Kloss erst Ende 2022 gegründet, er übernahm dazu das Traditionshaus „Sektkellerei von Canal“ in Winningen an der Mosel vor den Toren von Koblenz. Das Talent für hochwertige Sekte liegt in der Familie: Christian Kloss ist der Ur-Ur-Enkel von Julius Kloss, dem Mitbegründer eines der ersten Sekthäuser Deutschlands. Die im Jahr 1856 gegründete Sektkellerei Kloss & Foerster im sachsen-anhaltischen Freyburg/Unstrut gehört heute zu Rotkäppchen-Mumm.

Die unverbindliche Preisempfehlung (UVP) beider Sparkling-Teas liegen bei 11,95 Euro und sind unter anderem direkt ab Weingut erhältlich: https://www.wein.de/weingut/winninger-sektmanufaktur-c-kloss-von-canal

© Winninger Sektmanufaktur